No. 025-EMUFEC-2010

EXPENDEDORES DEL PLATO TÍPICO DEL “CHIRIUCHU” DEBEN ASISTIR OBLIGATORIAMENTE A CURSO DE CAPACITACIÓN EN PREPARACIÓN HIGIÉNICA DE ALIMENTOS A REALIZARSE LOS DÍAS 20 Y 21 DE MAYO

Capacitación se cumplirá en la Sala San Bernardo

La Empresa Municipal de Festejos del Cusco, EMUFEC, comunica a las personas inscritas para el expendio del plato típico del “chiriuchu” durante las próximas festividades de Corpus Christi, que deberán asistir en forma obligatoria al curso de capacitación en preparación higiénica de alimentos a realizarse los días jueves 20 y viernes 21 de mayo en la Sala San Bernardo ubicado en la calle del mismo nombre.

La capacitación del día viernes 20 estará dirigida a los integrantes de la Asociación de Expendedores de Chiriuchu en el horario de 5 a 7 de la noche, en tanto que el día viernes 21 de mayo será para expendedores independientes de dicho potaje, así como del popular plato del “chicharrón”.

Cabe destacar que la asistencia a este evento de los expendedores de este potaje tiene carácter de obligatorio, toda vez que será requisito para instalar el puesto de venta la presentación del carné sanitario visado por las autoridades del sector salud en coordinación con la Empresa Municipal de Festejos, EMUFEC. Los expendedores deben registrar su inscripción en EMUFEC para tomar parte en el curso hasta hoy miércoles 19 de mayo.



RECONOCIDOS POR SU DIFUSIÓN. CUSCO, 19 DE MAYO DE 2010